(资料图片仅供参考)

1、前言叉烧肉做得很美味，儿子和老公都爱吃，真的达到了我做饭的最终也是最本质的目的。

2、材料主料：里脊肉两条；辅料：盐、红曲粉、白糖、胡椒粉、味精、曲酒、蜂蜜、酱油叉烧肉1里脊肉两条。

3、九元一斤，我用了其中的一条。

4、2肉料我在网友小鸟那里买的，三元一袋，袋上还贴着打印好的叉烧肉做法，做起来很方便。

5、我估计这个料里有盐、红曲粉、白糖，胡椒粉、味精等。

6、3把调料用曲酒，蜂蜜，酱油和匀，里脊肉扔进去揉搓入味，然后放冰箱保险层腌制24小时。

7、如果着急吃，可以把肉切成厚片，这样腌制三小时就可以入味了。

8、4烤箱170度，烤50分钟，然后晾凉切片。

9、叉烧肉也可以蒸制，就看大家的口味了。

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