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1、人参和胡萝卜不相容。

2、人参能补气血，胡萝卜能通气，改善胃部不适，所以很多人认为是补品；一个通气，是否有忌讳在里面，其实不是。因为人参补气，指的是补充人体的元气，提高精神和专注力；胡萝卜帮助肠道排气，所以没有配伍。

3、而且人参和胡萝卜按照一定的顺序食用，也可以帮助人体更好的吸收营养，促进消化。食用人参后，等待30分钟左右，让人参中的营养成分慢慢被人体吸收。这个时候吃胡萝卜可以帮助胃的消化，促进人体肠道的蠕动，使吸收效果更好。

4、有时候吃了人参后，有些不耐受的人会因为营养过剩而消化不了，久了就会腹痛腹泻。所以，这个时候要吃一些理气的食物，比如萝卜、豆蔻等。既能帮助人通气，又能帮助人吸收营养。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。